Les produits fermentés

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Fabriquer un carnet en feuilles de brouillon

J'ai toujours été emballée par l'idée de faire des carnets avec des feuilles de brouillon.
Celles-ci sont encore très abondantes dans tous les métiers administratifs, dans les écoles aussi... et parallèlement on achète toujours plus de carnets, cahiers et feuilles vierges, alors qu'on a déjà tout ce qu'il faut sous la main!

Voici donc 2 tutoriels très simples pour faire :
- un carnet plutôt chic en A5
- un mini-carnet en A7


1. Fabriquer un carnet chic A5 en feuilles de brouillon
L'idée nous vient encore une fois de Béa Johnson (dont vous aurez compris que je suis une vraie fan!).
Elle a en effet publié récemment un article avec une vidéo montrant comment le réaliser: j'ai voulu immédiatement testé la technique!
Le seul matériel que j'ai acheté, ce sont les anneaux 25 mm en métal (1,50 euro les 10 en papeterie). On peut d'ailleurs s'en passer, en utilisant de la ficelle à la place des anneaux. Une technique encore plus sophistiquée aurait consisté à réaliser une reliure japonaise (tapez ces mots dans Google images et vous tomberez sur un schéma de réalisation).
En tout cas, après avoir testé la technique plusieurs fois, je peux en attester: c'est simple et ça en jette!
Edit 13/06/16: ce tutoriel fonctionne aussi très bien à l'école élémentaire... Testé et approuvé par mon conjoint avec des enfants en CP/CE1: ils ont adoré! Cela entraîne leur dextérité à plier bord à bord et cela utilise des feuilles de brouillon et évite ainsi d'éventuels achats de cahiers. L'activité s'inscrit bien sûr dans une réflexion sur les actions écologiques possibles à leur niveau.

2. Fabriquer un mini-carnet en A7
Il s'agit d'une technique simple et astucieuse pour obtenir un mini-carnet au format A7 (1/8 ème de A4) à partir d'un brouillon A4.
La prouesse de ce carnet est qu'il ne nécessite aucune reliure, seulement quelques pliages. Son autre atout est que la face brouillon est invisible après pliage: on dispose donc d'un carnet de 4 pages blanches.
Le pliage est expliqué ci-dessous (cliquez sur l'image pour accéder à la vidéo explicative).

  

Si vous avez des enfants à l'école, n'hésitez pas à parler de cette technique à leurs enseignants pour leur souffler 3 idées:
- constituer des carnets vierges que les enfants pourront utiliser comme carnet de notes, de dessin ou pour y écrire une histoire de leur invention, comme si c'était un vrai livre.
- imprimer des histoires ou exercices tout prêts pour les élèves, tels qu'on en trouve sur ce site. Il y a des histoires et des fables (rubrique Lire et imaginer) et des exercices type sudoku, table de multiplication, graphisme des lettres de l'alphabet (rubriques Découvrir et apprendre et Jouer) qui plairont aux élèves autant qu'aux enseignants.
- écrire et taper à l'ordinateur une histoire qui pourra être imprimée sous la forme d'un mini-carnet et que chaque élève pourra conserver pour lui. Ce site propose le document mis en forme sous 8 formats différents (Word, Open Office....), il n'y a plus qu'à suivre les instructions qui figurent dans le document pour écrire et éditer son 1er livre!

Belles réalisations à vous!

Des alternatives à la lessive industrielle: le vrac, les paillettes de savon et la cendre!

Vous savez certainement qu'il ne faut pas trop compter sur les 3 ou 4 multinationales qui se partagent le marché de la lessive industrielle conventionnelle (via des centaines de marques) pour prendre soin de nous et de notre planète.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la composition de ce type de lessive, je vous renvoie à ce très bon article de Raffa. Comme ça, on passe directement à la pratique!

Je vais vous présenter ici 3 alternatives, de la plus simple à la plus longue.

1. Acheter sa lessive écologique en vrac
2. Fabriquer sa lessive aux paillettes de savon
3. Fabriquer sa lessive à la cendre de bois

1. Acheter sa lessive en vrac

Voilà qui ne devrait pas trop changer vos habitudes... Il suffit pour commencer d'acheter 2 bidons de lessive, de la marque que votre magasin propose en vrac. Dès qu'un bidon est vide, on le met dans son panier de course et on le remplit au prochain passage au magasin. Cela évite bien des emballages. Bien sûr, du temps qu'on y est, on opte pour une lessive écologique: les ingrédients sont plus biodégradables (tensioactifs, séquestrants etc) et plus sains (parfums naturels et non de synthèse par exemple). En outre, le vrac pourra vous faire réaliser des économies.

2. Fabriquer sa lessive aux paillettes de savon

Cette préparation est très simple, rapide et très économique (environ 16 centimes le litre)! Pour le tutoriel, voici la fiche pratique ci-dessous. Et pour ceux qui préfèrent les images, voici la vidéo très bien faite de Cécile.
En ce qui me concerne, je la fabrique à partir des paillettes de savon que je trouve en vrac au rayon lessive de ma Biocoop. J'en remplis mon sac en tissu lavable et je stocke ensuite ça chez moi dans un bocal Le Parfait. Le dosage présenté dans la fiche a été validé pour ce savon-là, donc si vous en utilisez un autre, faites des essais en petites quantités pour vérifier si ça marche.
Et ne tentez pas de mettre les paillettes directement dans le tambour, elles ne se dissoudront pas : vous allez retrouver des morceaux dans votre linge!
Pour le choix des huiles essentielles, vous pouvez consulter cet article de Raffa.

  

Fiche pratique en pdf ici.

3. Fabriquer sa lessive à la cendre de bois

Encore plus biodégradable et économique que la précédente (gratuite si on néglige l'eau du robinet), elle est toutefois un peu plus longue à réaliser et nécessite d'avoir, ou de récupérer, des cendres. Bien que plus longue, la réalisation de cette lessive reste assez simple et son pH basique (>12) en fait un détergent naturel très efficace. Voici comment la réaliser:

Fiche pratique en pdf ici.

Et l'efficacité?
Les 3 alternatives se valent en terme d'efficacité sur la plupart des tâches courantes. Il faudra détacher parfois avant lavage, comme avec une lessive classique, en versant un peu de savon noir ou en utilisant une méthode adaptée à chaque type de tâche.
Je vous livre en bonus une astuce qui fonctionne (lue dans Zéro déchet, le livre de Béa Johnson) pour les fruits rouges: verser immédiatement sur la tâche, de haut, de l'eau bouillante. Spectaculaire!!!

Enfin vous pouvez ajouter certains éléments à ces lessives de base: huiles essentielles parmi la liste suivante proposée par Raffa (j'aime bien mettre 10 gouttes dans la boule de lavage ou le bac assouplissant) ou, s'il s'agit d'une lessive de blanc ou de clair, 2-3 cuillères à soupe de percarbonate de soude, blanchissant naturel déjà présenté ici avec une autre application là.

Le pouvoir de la gratitude

Le sujet est à la mode en ce moment, dans le domaine du développement personnel. Et s'il ne vous est pas encore tombé dessus, voici donc chose faite en lisant cet article!

Pourquoi en parle-t-on autant?
Simplement parce que les consciences évoluent particulièrement vite actuellement et parce que le sujet fait l'objet d'assez nombreuses études expérimentales et scientifiques.
D'après les propos de Florence Servan Schreiber (cousine de David Servan Schreiber) dans la vidéo ci-dessous de 12 minutes (cliquez sur l'image), les études montrent qu'une personne encline à la gratitude vit en moyenne 7 ans de plus que ses congénères. Voilà qui fait réfléchir...

Quel est ce pouvoir de la gratitude?
Outre l'allongement de la durée de vie, s'exercer quotidiennement à la gratitude peut profondément changer la manière dont vous vivez votre vie, à événement égal et décor égal.
Cela permet d'être heureux dans le présent, tout simplement grâce au fait que le cerveau ne peut pas porter son attention à la fois sur tout ce qui va bien et sur tout ce qui l'insatisfait. Et lorsqu'être reconnaissant devient une habitude (après 21 jours), les bienfaits deviennent de plus en plus visibles et pérennes: meilleur sommeil, sérénité, meilleures relations, contentement intérieur, positivité... comme cela est indiqué dans la fiche pratique ci-dessous, extraite du blog Vers une vie sereine.
Enfin, n'oubliez pas la loi d'attraction: plus vous serez reconnaissant et plus vous allez attirer des personnes et des situations qui vous donneront l'occasion d'être reconnaissant.

Comment pratiquer la gratitude?
Le plus simple reste de formuler mentalement 5 mercis avant de s'endormir, comme le suggère Lise Bourbeau dans l'article que j'ai écrit ici.
Bien sûr, rien ne vous empêche de suivre les conseils de Florence David Schreiber et de constituer un "carnet de kifs" ou encore d'écrire des lettres de gratitude aux gens que vous aimez.
Vous pouvez aussi vous inspirer de la vidéo de David Laroche sur Comment pratiquer la gratitude (7 minutes).

     

Personnellement, j'ai une affection toute particulière pour cette pratique de la gratitude.

Après avoir testé d'arrêter de râler (article ici), je peux donner mon avis: l'effet de la carotte (être reconnaissant) est bien plus puissant que celui du bâton (arrêter de râler)!

Pour conclure, j'ai donc envie de dire (et c'est de circonstance): "Merci l'univers pour toutes ces personnes qui nous aident dans cette voie de la gratitude!"

Astuces écologiques... pour camping-car! (et conférence-atelier)

Aux vacances de Pâques, nous avons eu la chance qu'on nous prête un camping-car pour nous rendre en Bourgogne...

Ce fut l'occasion de tester quelques astuces écologiques en camping-car, même si, soyons d'accord, on ne peut pas revenir sur le fait qu'il consomme du carburant et rejette des gaz à effets de serre.

Voici donc 4 astuces :

1) Produit pour toilettes
On préconise généralement d'utiliser un produit bleu très parfumé pour neutraliser les odeurs et le développement bactérien dans la caissette de collecte des urines/selles. Pas besoin de préciser que le produit n'est bon ni pour la planète, ni pour nous (surtout si on est sensible aux parfums).
L'alternative: la bouillie bordelaise.
Réalisée à partir de sulfate de cuivre et de chaux, cette poudre bleue empêche le développement des micro-organismes par sa teneur en cuivre. En outre, elle ne coûte pas cher. Bien sûr, il convient de ne pas en abuser sous prétexte que c'est un produit plus "naturel". Deux cuillères à soupe au démarrage suffisent.
NB: nous avons eu connaissance de cette astuce après notre voyage, c'est donc la seule que nous n'avons pas eu l'occasion de tester.

2) Eau potable
Un problème important en camping-car est l'approvisionnement en eau potable. On se retrouve ainsi à acheter et trimbaler des bidons et/ou des bouteilles en plastique d'eau achetée, puis à les accumuler une fois vides.
La solution: le purificateur autonome Berkey.
J'ai déjà présenté ici cet ustensile très utile à avoir chez soi toute l'année. Il suffit de lui trouver une place dans le camping-car au moment de partir... Nous l'avons placé au-dessus de l'évier fermé de la cuisine et l'avons sanglé pour éviter qu'il bouge pendant les trajets. A l'arrêt, nous le placions sur la table, à un endroit où il ne gênait personne et où le robinet était accessible pour se servir.

3) Cafetière
Lorsqu'on est accro au café, on n'envisage pas de voyager sans cafetière (pourtant un break de temps en temps ne serait pas un mal...). Le souci de la cafetière électrique est triple: elle prend de la place, elle nécessite des filtres et il faut avoir de l'électricité.
L'alternative: la cafetière italienne.
En inox et entièrement lavable, elle tient peu de place et évite les filtres. Elle s'utilise sur la cuisinière et ne nécessite donc pas d'électricité.

4) Serviette de bain
Le principal souci en camping-car est d'arriver à faire sécher les serviettes rapidement. Or les serviettes éponges non seulement sèchent lentement mais prennent aussi pas mal de place...
La solution: la serviette en nid d'abeille.
A superficie égale, la serviette en nid d'abeille sèche bien plus vite, tout en absorbant autant. Et une fois pliée, elle occupera nettement moins de place que sa consœur!

Cette dernière astuce (et bien d'autres) fera partie de ma prochaine conférence-atelier, le vendredi 27 mai. Voici l'affiche:

9 moyens pour améliorer sa qualité de vie (Lise Bourbeau)

Ceux qui me connaissent savent que j'aime beaucoup les enseignements de Lise Bourbeau et son école Ecoute Ton Corps.

Elle donnait un petit webinaire d'1 heure le 10 mai dernier, où elle synthétisait 9 moyens pour améliorer sa vie, et la transformer durablement pour qu'elle aille dans le sens que vous souhaitez.

J'ai fait un petit mémo de ses propos (à droite), afin de l'avoir sous le coude et pouvoir y replonger régulièrement dedans...
Je vous le partage en espérant qu'il vous sera utile à vous aussi!
Il est en version pdf ici.

En fin de conférence, Lise Bourbeau offrait un cadeau: l'accès gratuit à une de ses conférences "Découvrez les causes et solutions à vos problèmes".

Bonne écoute!

Rhubarbe!

Pour ne pas sortir du sujet de l'alimentation, parlons un peu de rhubarbe...
C'est la saison, et on en a eu de très belles branches dans notre panier de l'AMAP.

Ni une, ni deux, me voici en quête de bonnes recettes sur un site qui est une valeur sûre à mes yeux, j'ai nommé: Cléa Cuisine.

Avec mon bouquet de branches, j'ai pu tester 2 de ses recettes (cliquez dessus, ça mène aux recettes originales):
- la tarte à la rhubarbe
- les barres à la rhubarbe

Voici ci-dessous les recettes avec mes modifications "manuscrites" car, fidèle à mes convictions, j'ai utilisé des ingrédients le plus possible non transformés et achetés en vrac.

Sans fausse modestie, les 2 recettes ont été des francs succès! D'ailleurs je n'ai pas eu le réflexe temps de prendre en photo la tarte...